品类盘点｜从便携到自动化，Kickstarter咖啡品类做对了什么

咖啡品类一直是Kickstarter众筹中备受追捧的项目之一，年轻人对非酒精饮料需求的增加，以及生活节奏的加快，让咖啡的需求不断增加。

数据显示，全球咖啡机市场从2022年的112亿美元增长至119.9亿美元，预计在2027年达到156.5亿美元，年复合增长率达6.9%。其中，亚太地区是2022年第一大咖啡机市场，其次是西欧地区。

除了传统意义上制作黑咖啡、拿铁等常见饮品外，人们对于功能性更强、操作更便捷、样式更时尚的智能化咖啡机需求也日益增长。

这种趋势推动了市场上新型产品不断涌现，以Coffee为关键词Kickstarter 平台上共有4644个相关项目。截止至2023上半年，已有多个咖啡器具相关项目成功众筹百万美元，更有来自上海的咖啡磨豆机品牌Timemore成功众筹3500万人民币。

本篇文章将会深入分析总结 Kickstarter 平台上各类型咖啡器具相关产品的市场趋势，将分以下几部分内容分享：

一、常见的咖啡器具品类

Kickstarter 平台上的咖啡器具产品丰富多样，以下是一些常见的咖啡器具产品概括：

Kickstarter 上有各种类型的咖啡机，包括滴漏式咖啡机、法式压滤壶、手冲咖啡器具等。这些咖啡机通常具有创新的设计和功能，例如智能控制、温度控制、可调节的冲泡时间等。

磨豆机是咖啡冲泡过程中不可或缺的工具。Kickstarter 上的咖啡磨豆机通常采用先进的磨豆技术，可以调节磨豆的粗细程度，以满足不同口味偏好。

这些产品用于煮水或冲泡咖啡。Kickstarter 上的咖啡壶和水壶通常具有创新的设计和材质，例如玻璃、陶瓷或不锈钢，以提供更好的冲泡体验。

滤纸和滤网是滴漏式咖啡机和手冲咖啡器具中常用的配件。Kickstarter 上的滤纸和滤网通常采用高品质的材料，以确保咖啡冲泡的质量和口感。

这些产品用于盛放咖啡。Kickstarter 上的咖啡杯通常具有创新的设计和材质，例如双层玻璃杯壁，以保持咖啡的温度和口感。

从便携到自动化，Kickstarter咖啡器具类产品的卖点趋势主要包括以下几个方面：

采用新颖的材料、独特的外观设计或者具有改良传统咖啡器具的功能，吸引消费者的注意。

通常会使用高品质的材料，如不锈钢、陶瓷等，以确保产品的耐用性和使用体验。

在旅行、露营或上班通勤时方便携带。

融入智能技术，提供更方便的操作和个性化的咖啡制作体验。

如果您计划在Kickstarter上推出一款咖啡器具产品，以下是几个关键步骤：

在投入时间和成本之前，您需要了解目标市场的需求和竞争对手的情况。看看Kickstarter其他成功的咖啡器具众筹项目，他们的卖点是什么，哪些方面受到消费者欢迎，确保您的咖啡器具产品有着独特的优势。

在启动之前，需要制定一个明确的目标和计划。这涉及到确定预算、众筹目标、营销策略、生产和发货时间等关键细节。确保您有充分的资源和能力来实现这些目标。

除了在Kickstarter平台上进行众筹，您还需要在社交媒体、行业展会等地方做好宣传。使用各种方式吸引潜在的支持者和投资者，例如展示产品原型、操作演示视频、介绍团队等等。

如何从0到1发起kcikstarter项目，可以参考我们以前的文章。

最后，您需要确保您的产品质量和客户服务能够满足支持者的期望。同时，保证及时反馈、及时解决问题等方面也非常重要，建议配合人工智能客服来降低您的成本。

无论您是一个咖啡器具厂商还是想在Kickstarter上发起咖啡器具项目的个人，了解市场趋势和消费者需求非常重要。如果您打算在这一领域取得成功，需要制定明确的计划和目标，对此有任何疑问，欢迎添加微信交流。

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